Kräuterwanderungen und Kräuterworkshops in Wien, Kärnten
Möchten Sie gerne wissen, was in ihrer Umgebung an essbaren Wildkräutern und Heilpflanzen wächst? Dann begeben wir uns gemeinsam in die Natur um diese Vielfalt zu erforschen. Wir lernen in der Kräuterwanderung in Wien die Pflanzen mit ihren botanischen Merkmalen, Inhaltsstoffen, Anwendung in der Küche und in der Volksmedizin sowie deren mythologische Geschichten kennen. Alle Sinne werden mit einbezogen und die Kräuter verkostet.
Ich freue mich auf Sie!
Aktuelle Termine für Kräuterwanderungen/Kräuterworkshops:
Selbstgesammelte Johannikräuter und ihre Verarbeitung zur Sonnenwende
Ein sinnlicher Workshop in Kärnten
Sa 21.6.2025 10.00 – 16.30
Du möchtest die Kraft der Kräuter kennenlernen und Hausmittel selbst herstellen? Die Tage um die Sonnenwende mit ihren Mythen und alten Bräuchen sind eine besondere Zeit. Die üppige Natur hat viel Sonnenenergie in sich, die Tage und die Kräuter sind voller Kraft und Licht.
In diesem Workshop lernst Du traditionelle Zubereitungsarten aus natürlichen Inhaltsstoffen kennen. Bei Schönwetter begeben wir uns in die Natur und sammeln gemeinsam unsere Schätze. Wir werden die botanischen Merkmale, Inhaltsstoffe, die Verwendung in der Volksmedizin und Küche sowie die Wirkung der Kräuter besprechen. Mythologische Geschichten und Bräuche fließen mit ein. Wir haben Zeit uns den sinnlichen Dimensionen der Pflanzen zu nähern.
Danach verarbeiten wir die Kräuter zu Sirup, Tinktur, Verreibung od. Kräutersalz, Oxymel od. Ölauszug, 1Kräutersalbe. Wenn Zeit bleibt binden wir einen Johannikräuter- Räucherstick.
Ich freue mich sehr mit Euch die heimischen Heilkräuter zu erkunden.
Wann: Samstag 21.06.2025 10.00 – 16.30 (es ist eine Mittagspause von ca. 45 – 60 min vorgesehen)
Wo: Gasthaus Simale auf der Wegscheide
Kosten: €100 € (inkl. Material und Skriptum)
Bitte mitbringen: Sackerln zum Sammeln, evt. kleine Schaufel, Taschenmesser, 3 – 4 kleine Schraubgläser (Marmeladengläser), Mörser, kleines Schneidbrett, Schreibzeug, 1 – 2 kleine Tuppergefäße, adäquate Bekleidung und Schuhwerk und Freude im Umgang mit Kräutern
Anmeldung:
Im Gasthof Simale: Andrea Kogler 0664/4301060, info@aufderwegscheide.at, www.aufderwegscheide.at
Karoline Grün 0699/11869629, gruen@shiatsuinwien.at, www.shiatsuinwien.at
Kräuterwanderungen im Frühjahr 2025:
Frühlingskräuter zum kulinarischen Gebrauch und für die Hausapotheke im Wonnemonat Mai
Sa 03.05.2025 10.00 – 12.30
AUSGEBUCHT! NUR NOCH WARTELISTE
Wild- und Heilkräuter und deren Verwendung in der Küche und der Hausapotheke
Kosten: € 45,-/2,5h Wanderung
Bitte mitbringen:
Schreibzeug, entsprechende Kleidung und Schuhwerk!
Der genaue Treffpunkt wird bei der Anmeldung bekanntgegeben. Alle Orte sind öffentlich erreichbar.
Sollten Sie stornieren müssen, tun Sie dies bitte unbedingt mindestens 3 Tage vor Beginn, damit Interessent*innen der Warteliste nachrücken können. Ansonsten behalte ich mir vor den Betrag zu verrechnen. Ich bitte um Verständnis!
